مهلبية الكركدية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوب كركدية مغسول ومتصفى
- لتر ماء
- 2 معلقة كبيرة نشا
- سكر حسب رغبتك
- 3 معالق كبار كاستر
- 0.5 كيلو لبن سايل
- 1 اولا حنجيب كسروالة صغيرة ونحط لتر المية وكوب الكركدية والسكر ونقلبهم كويس ونحطهم على النار يغلو لمدة 5دقايق بعد كدة نشيلهم من على النار ونصفية ونرجعة تانى بعد ماصفناة فى الكسروالةوبعدين ندوب معلقتين النشا فى حبة مية ربع كوب ماء ونحطهم على الكركدية ونرجعهم تانى على النار ونقلب ونستمر فى التقليب لحد لما يتقل معانا وبعد كدة نشيلة من النار ونسيبة يبرد ونصبة نصفة فى القالب الصغيرة او الكاسات وندخلة التلاجة يمسك ونخلى الباقى على جنب خارج التلاجة عشان حتبقى الطبقة الاخيرة
- 2 ثانيا الكاسترد حنجيب كسروالة صغيرة ويضاف نص كيلو اللبن وعليها ال3 معالق كاستر والسكر ونقلب جيدا حتى تذوب تمام وبعد كدة نحطة على النار حتى يتقل وبعد كدة نشيلة من على النار ونسيبة يبرد بعد ماالكركدية اللى فى التلاجة يمسك تماما نحط فوقة الكاسترد وندخلة التلاجة نص ساعة يمسك وبعد مايمسك يضاف الطبقة الثالثة من الكركدية ويدخل التلاجة مرة اخرى والف هنا
- 3 ملحوظة هامة بين كل طبقة وطبقة لازم يدخل التلاجة يجمد ويتماسك ولايضاف طبقة فوق طبقة الا بعد تتاكد ان الطبقة الاولى مسكت
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
